1、 流體流動🔔。流體靜力學；質量守恒；流動流體的機械能守恒🐉；阻力損失；管路計算；流體流量的測定；非牛頓流體的特性🧔🏼♀️。
2🪽、 流體輸送機械。離心泵；往復泵；氣體輸送👱🏼♀️。
3👦🏿、 液體攪拌。混合機理；攪拌器的性能🫡；攪拌功率；攪拌器的放大😱。
4、 流體通過顆粒層的流動。顆粒床層特性；流體通過固定床的壓降，過濾。
5🎬、 顆粒的沉降和流態化。顆粒的沉降運動🥠；沉降分離設備；流化床👳🏻♀️；氣力輸送。
6🔌、 傳熱。熱傳導；對流給熱；沸騰給熱和冷凝給熱；熱輻射；傳熱過程計算。
7、 蒸發👩⚕️。蒸發操作的經濟性和操作方式；單效蒸發的計算🧒；多效蒸發😆。
8、 氣體吸收。氣液相平衡；擴散和單相傳質；相際操作⛹🏻♀️；低濃度氣體吸收🤽🏽🤹🏻♀️；吸收的設計型計算和操作型計算✶；化學吸收🧔🏽。
9、 精餾🧏🏻♂️。雙組分溶液的氣液相平衡⁉️；雙組分溶液的設計型計算和操作型計算；間歇精餾🕙；恒沸精餾與萃取精餾🟦；多組分精餾流程方案選擇。
10、 氣液傳質設備👩🏿🏫👨🏼。板式塔🤥⏮；填料塔。
11🆕、液液萃取。液液相平衡；萃取過程的計算☂️；常用萃取設備的工作原理🫳🏿。
12、其它傳質分離方法。結晶👷🏼；吸附分離👩🏿💼；膜分離。
13、 熱-質同時傳遞的和固體幹燥。氣液直接接觸時的傳熱和傳質；幹燥靜力學；間歇幹燥過程計算；連續幹燥過程的計算。常用幹燥設備👵🏼。
參考書目：
1👍、陳敏恒、叢德滋🧑🏽🚀、方圖南、齊鳴齋🪱、潘鶴林,《化工原理》（第五版）,化學工業出版社
